One apple a day…
6.8.2009
Vanha sanonta “omena päivässä pitää tohtorin loitolla” pitää viisautta sisällään. Omena on oiva välipala laihdutusmielessä ja muutenkin hyvä lisä ruokavalioon. Tässä hieman positiivisia vaikutuksia terveydelle, mitä omenassa on:
Luiden Suoja
Ranskalaiset tutkijat löysivät että flavonoidi nimeltään phloridzin, jota löytyy vain omenoista, saattaa vaikuttaa luiden koostumukseen positiivisesti.
Apua Astmaan
Toinen tutkimus osoittaa että astmaa sairastavat lapset, jotka joivat lasillisen omenamehua päivässä, oireilivat vähemmän kuin lapset jotka eivät juoneet omenamehua ollenkaan. Myöskin paljon omenoita syövien äitien lapsilla havaittiin vähemmän astmaa kuin heidän lapsilla jotka eivät syöneet omenoita.
Alzheimerin Taudin Ehkäisy
Hiirillä suoritettu tutkimus Cornellin yliopistossa osoittti että eräs flavonoidi jota löytyy omenoista, voi suojella aivosojuja vahingoilta, jotka johtavat Alzheimerin tautiin.
Kolesterolin alentaminen
Omenoiden pektiinit alentavat “pahaa” kolesterolia. Ihmiset, jotka syövät kaksi omenaa päivässä, saattavat madaltaa kolesterolitasojansa jopa 16 prosenttia.
Mainio kuidun lähde näläntunteen poissapitämiseksi
Omenassa on suuri määrä ravintokuituja, vitamiineja ja ravintoaineita. Omenan maun tiedetään myös vaikuttavan neurologiseen reaktioon joka kertoo kehollemme LOPETTAA syöminen. Laihdutus ja omenat kulkevat hyvin yhdessä.Omenassa on paljon kuitua ja vettä, mikä aiheuttaa kylläisyyden tunteen. Siinä mielessä omenalla on sama vaikutus kuin kasviksilla, joilla voi korvata energiapitoisempia ruokia.
Keukosyövän ehkäisy
10 000 ihmisen tutkimus osoitti, että niillä jotka söivät eniten omenoita, oli 50 % alhaisempi riski sairastua keuhkösyöpään. Tutkijat uskovat että tämä johtuu erinäisten omenoissa olevien flavonoidien vaikutuksesta.
Rintasyövän ehkäisy
Cornellin yliopiston tutkimus osoitti että rotat, jotka söivät omenan päivässä sairastuivat 17% harvemmin rintasyöpään. Kolme omenaa päivässä vaikutti 39% verran ja kuusi omenaa päivässä jopa 44%.
Diabeteksen hoito
Omenan pektiinit vaikuttavat kehon insuliinitarpeeseen ja voivat auttaa diabeteksen hoidossa.
Info saatu täältä.
Mitä siis omenassa on?
Omenoissa oleva pektiini ja runsas C-vitamiini pitävät kolesteritason vakaana, koska pektiini suojaa kehoa saasteiden tuhoilta sitoutumalla elimistössä raskasmetalleihin, esimerkiksi lyijyyn ja poistaa ne turvallisesti. Omenoiden hapot auttavat neutraloimaan ruoansulatuksen happamat sivutuotteet ja auttavat elimistöä selviämään liian raskaista ruoista. Eli omenat ovat mainioita elimistön puhdistajia ja sopivat erityisesti verenkierto- ja ruoansulatusongelmiin.Koska kuitujen tiedetään ehkäisevän mm. sydäntauteja on hyvä tietää että yhdestä isosta omenasta saa jopa 10% päivittäisestä kuidun saantisuosituksesta.
Itse käytän omenaa ruoan valmistuksessakin. Kun nautit vaikkapa kanaa ja uunipottuja, on ihana lisä pistää uuniin myös omenoita!:)
Onko muilla hyviä vinkkejä miten käyttää omenaa ruoanvalmistuksessa?:)
