Goji-marja

Oletko sinä kuullut puhuttavan superruoista?

Superruoalla tarkoitetaan elintarvikkeita, jotka sisältävät poikkeuksellisen paljon ravintoaineita, eli vitamiinineja, kivennäisaineita sekä antioksidantteja.
Suosittu superruoka, kiinalaiset Goji-marjat, sisältävät jopa moninsatakertaisen määrän vitamiineja kuin ravintorikkaina pitämämme appelsiinit. Maailmalla superruokana tunnetaan erityisesti suomalainen mustikka, jota viedään suuria määriä mm. Aasiaan terveysvaikutteisena marjana.

Goji-marjat
Goji-marja tulee Tiibetistä ja kasvaa korkealla Himalajan rinteillä. Oranssinpunaiset, pienet, soikeat marjat maistuvat kirsikan ja karpalon sekoitukselta. Marjat ovat tuoreina makeita, mehukkaita ja herkullisia. Kuivattuina ne muistuttavat rusinoita.
Goji-marjoja pidetään maailman ravinteikkaimpana hedelmänä, ja niissä on lukuisia erilaisia ravintoaineita. Ne sisältävät 21 eri mineraalia, mm. rautaa, kalsiumia, kaliumia, kromia, kuparia, mangaania, magnesiumia, natriumia, seleeniä, fosforia ja sinkkiä.
Lisäksi niissä on runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Goji-marjoissa on 500 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiineissa ja 12 kertaa enemmän proteiinia kuin omenoissa ja mansikoissa. Lisäksi marjat sisältävät 18 aminohappoa sekä vitamiineja A, B1, B2, B6 ja E.
Betakaroteenia niissä on enemmän kuin porkkanoissa. Ja betakaroteeniahan suositellaan myös tummemman ja pitkäkestoisemman rusketuksen tavoittelijoille. Itse napsin viime keväänä vielä betakaroteeni kapseleita, sillä olin Dubaissa kesäkuussa 2008 ja halusin korkeiden suojakertoimien lisäksi suojata ihoani myös sisältäpäin.

Goji-sana tarkoittaa ‘iloista’, ja sanotaan, että jos syöt niitä aamulla, olet iloinen koko loppupäivän! Goji-marja sisältää enemmän antioksidantteja kuin mikään muu hedelmä.