Kulunut viikonloppu sujui osaltani melkoisella somehiljaisuudella. Syynä siihen, että meillä kotona valmisteltiin syntymäpäivä ja sitten juhlittiin perheen ja lähimmäisten kesken. Meidän kuopus nimittäin täytti 3 vuotta eilen, sunnuntaina.
Meidän nuorin on jo kolme vuotta! Se on pieni virstanpylväs, mistä itse olen äärimmäisen iloinen. Kaikki pojat ovat jo niin isoja, että meillä ei olla enää pitkään käytetty vaippoja, kaikki syövät itse, osaavat (halutessaan :D) pukea itsensä ja jollain tapaa kädet eivät ole enää niin täynnä, vaikka vauhti koko ajan kiristyykin. Ollaan taas uuden vaiheen äärellä, missä on omat ihanuutensa sekä haasteensa. Muistan vielä sen kuin eilisen, kun olin aamukävelyllä Los Angelsin Runyon Canyonilla rakkaan ystäväni Outin kanssa. Ihmettelin ääneen väsymystäni ja lievää huonovointisuutta. “Voisitko olla raskaana?” ystäväni kysyi. Epäilin, mutta kotiin ajaessa pysähdyin silti apteekin kautta ja ostin raskaustestin. Testin osoittauduttua positiiviseksi olin edelleen epäuskoinen. Esikoista yritettiin toista vuotta ja sitten kaksi seuraavaa tulevatkin kuin itsestään, vain pienen toiveen voimalla? Olemme aina toivoneet kolmea lasta. Elo kahden kanssa oli jo melkoista hulabaloota ja järki välillä ihmetteli, että miten ihmeessä haluamme tähän sirkukseen vielä kolmannen? Sydämessä kuitenkin vain aina tiesimme, että perheemme ei olisi kokonainen ilman kolmatta. Se oli meidän harras toive, joka meille uskomattomalla tavalla kävi toteen.
Kaikessa tohinassa en itse ehtinyt juuri puhelimeeni koskea, joten kiitos ystäville ja perheelle päivän ikuistamisesta <3
Mitä teillä muuten yleensä tarjoillaan synttärijuhlissa? Lasten- kuin aikuistensynttäreillä? Mielellään kuulisin toimivia ideoita. Meillä tarjoilupöytä koostuu usein seuraavista elementeistä, jotka valmistuvat nopeasti ja helposti:
Salaattibaari
(Vihresalaatti, jossa pohjana erilaisia salaattilajeja, tomaattia, fetaa ja avokadoa. Sekaan saa vielä makunsa mukaan lisätä sipulia, marinoitua kanaa, savustettua lohta tai avokadoa.)
Ruissipsejä sweetchili-jokiraputäytteellä
Juustolautanen
(manchegoa, Brebiuta, valkohomejuustoa, vuohenjuustoa, viikunahilloa, salamia, patonkia viinirypäleitä ja keksejä)
Synttärikakku
Tänä vuonna eräs lukijani muisti minua tavalla, joka lämmitti suuresti. Muutama viikko sitten hän otti minuun yhteyttä sähköpostilla kysyäkseen, olenko jo tilannut kakun omiin ja lapseni tuleville syntymäpäiville? Minulla oli ollut niin härdelliä, että olin vasta ehtinyt lyödä juhlapäivän kiinni, mutta en ollut edes lähtenyt miettimään tarjoiluja. Hän kertoi perustaneensa pienen kakkuleipomon ja kysyi, voisiko hän leipoa meille kakut lahjaksi. Olin todella otettu, erityisesti kun en muistaakseni ole blogissa tai muissa somekanavissa maininnut tänä vuonna, että nämä juhlat ovat lähestymässä. Hän muisti saapuvan merkkipäivän itse <3 Suurella kiitollisuudella otin tarjouksen vastaan. Vein osaltani hänelle kukkalähetyksen kiitokseksi kun kävin noutamassa kakun. Katsokaa miten upean luomuksen hän teki!
kakku saatu Cake O’Clock
Meidän synttärisankari oli aivan onnessaan pupukakustaan (oli hänen toiveensa – pupu- tai autokakku :D) Maun sain päättää myös itse lukuisista eri vaihtoehdoista. Päädyimme leipurin suosituksesta orekokeksi-minttu-makuun. Se oli todella hyvää! Niin herkullista olematta liian makeaa. Joten jos etsitte erinomaista kakuntekijää omiin juhlatilaisuuksiin, painkaa mieleenne Cake O’Clock.